名称：葱白
类别：解表药
拼音：Cong Bai
拉丁：Bulbus Allii Fistulosi
别名：葱茎白(《纲目》)、葱白头(《药品化义》)。 葱(《诗经》)又名：和事草(《清异录》)、芤、菜伯、鹿胎(《纲目》)、火葱(《草木便方》)、大葱（北京）、四季葱。
药用部位：鳞茎
药材性状：以鳞茎粗大而长、气味辛烈者为佳。
栽培要点：
产地：全国各地均有栽植。
采收加工：夏、秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。
地道沿革：
性味归经：味辛，性温。归肺、胃经。
功能主治：发表散寒，通阳，解毒，杀虫。
用法用量：9-15g。
禁忌：表虚多汗者慎服。