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教您防"闷"大招
来源: 作者: 发布时间:2008-01-16

近来北京市的雷雨天气十分频繁,天气十分闷热,这种天气湿度大、气压低,让人常感烦躁、胸闷、出汗、气滞、精神不振、食欲减退,怎样才能清爽舒适地度过炎夏呢?北京炎黄国医馆就教您以下几大防闷大招,介绍几种特别适合在闷热的夏天里享用的饮食。   


 解"闷"1招 苦瓜清火   


按中医说法,瓜类多半属于寒、凉性食物,有清热泄火的作用,如冬瓜可以排水除湿,苦瓜能养脾开胃,在闷热潮湿的盛夏摄取瓜类蔬菜,最能消解暑热。推荐蔬菜:苦瓜苦瓜属阴性,历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、解毒、明目、益气壮阳、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。   


 解"闷"2招 多喝番茄汤 


 在闷热的天气里人们最容易脾虚胃弱、食欲不振或食少难消,如果能在每餐中加些汤肴则可以开胃健脾、消食化滞。绿豆汤和鸡蛋西红柿汤都是不错的选择。推荐汤肴:鸡蛋西红柿汤鸡蛋西红柿汤的做法非常简单,对于平时工作繁忙的上班族是很好的选择,汤中加些食盐可以补充身体因大量流汗所流失的盐分,另外西红柿在夏季最多、最甜,营养也最丰富,可以清热解毒、平肝去火。   


解""3招 多吃鱼 


很多人夏季在食用肉类食品上存在误区,认为夏季饮食要清淡,不能吃肉类,专家告诉我们这种想法是绝对错误的,因为夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,各种肉类都应适当摄入,最好选择瘦肉。专家指出饮食清淡是指烹调方法要清淡,不要太油腻。中医称鸭肉和鱼肉为"凉肉",非常适合在闷热的天气里食用。 


 推荐肉类:鱼肉鱼肉不仅富含蛋白质,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,根据中医"热者寒之"的原则,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用


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