内分泌是人体一种特殊分泌方式。人体内有许多腺体或组织细胞能合成并分泌具有高度特异性的生物活性物质，这些腺体因具有内分泌功能，故称为内分泌腺，如垂体、甲状腺、肾上腺等。它们没有导管，其分泌的物质—激素被直接释放进入血液循环，随血流到达对某一激素敏感的器官组织，发挥生理效应,调节机体的物质代谢和体液平衡,以维持机体内环境的稳定,保证生命活动的正常进行,此为经典的内……
人体的功能活动受神经——内分泌系统的调节，如其紊乱也会导致肥胖。人体内的许多内分泌素如：促肾上腺皮质激素、促甲状腺激素、胰岛素等，对脂肪的分解和合成都有控制调节的作用。

例如：胰岛素主要调节人体进食后糖、脂肪、蛋白质代谢的平衡，总的结果是促进合成代谢，抑制分解代谢，它的作用是：

1、促进脂肪酸合成，促进脂肪转化为脂肪。
2、抑制脂肪分解。

人体内血糖升高，胰岛素分泌就增加，糖就会转化为脂肪，胰岛素又能抑制
脂肪分解，这种“只进不出”的情况，就会使脂肪堆积，造成肥胖。